最初は「カイワレ大根なんじゃろか？」と思っていましたが「スプラウト」とは植物の新芽のことで、ブロッコリーやゴマなど多くの種類が食べられています。

詳しくは「スプラウトはなぜ人気なの？ -healthクリニック」をみてね。

主に、成熟した野菜より栄養価が高く、がん予防にもなるのがウリらしいです。
早速栽培してみました。

■１日目　設置
スポンジに種をまいて水を含ませたあと、ラップで蓋をして乾燥を防ぎ日の当たらない場所に置きます。

■３日目

芽が伸びてきました。葉が黄色でもやしみたい。たまに霧吹きで水を追加してやります。

■１０日目

もっさり生えて食べごろです。
最後の数日はラップも外して日に当てましょう。

■実食
特に味もなく、サンドイッチやサラダに混ぜて食べます。手軽で簡単。
育つのを見ると楽しいですよ。

これはちなみに「カイワレ大根」です。八百屋で10円で買いました。
て、

10円って安すぎじゃないか、おい

激安カイワレ大根と育って楽しいスプラウト。どっちか選べといわれたら迷いませんか？

■強引に締めくくる
スプラウトは簡単、勝手に育つので楽しいです。値段は100円くらい。みんなもやってみよう。